烤肉是现代人晚上最好的挑选之一，每晚过了十点，烤肉摊就会变得很热烈，特别是人烟稀少的烧烤摊。烤肉运用的质料品种十分之多，但所在区域不同，烤肉运用的质料也有很大不同。东南亚的人很喜欢烤海鲜，究竟他们比较依靠海滨日子，所以烤制的食材天然是以海鲜为主，但西南区域的人，则很喜欢烤猪身上的各个部位，如烤脑花是最经典的一种，而烤猪鞭则是最能让心里发痒的。

  广西人最爱吃的烤猪鞭，把刚烤好的猪鞭撒上胡椒面和孜然粉，就可以直接进口咀嚼，吃起来香脆可口，是一道绝佳的小菜。听说只要是广西人，去烤肉摊最多也便是烤猪鞭，所以，在广西的烤肉摊，猪鞭才是真实的霸主，其用量之大，令人很难来幻想。那还有门客要问，猪鞭的用量如此之大，且每天供应满足，这究竟是从哪里得到的？

  获取猪鞭的话，一定要看看猪的产值，究竟它是猪的一部分。我国对猪肉的需求是比较大的，究竟猪肉是咱们日常日子中吃得最勤的一种肉类食物，我国每年的猪肉消耗量约为5200万吨。前一年，我国养猪量达69328万头，均已挨近7亿头，这一数字真实太大了，加上猪也分公母，能拿到鞭子的公猪约有3亿5000万头，因而数量还算可观。

  事实上，在咱们我国，只要西南部的人会吃猪鞭，并且他们吃猪鞭也是分时节的，只要气候变热时才会吃，因而，我国有这么大的猪鞭供应，就满足当地人浪费了。咱们再来看看，这种口味重的照料，其实只要西南方的人才会吃，可见猪鞭并不是什么稀罕玩意，否则也不会如此不受欢迎。

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